Po dosiahnutí historického maxima v apríli (10 000 USD/t), ktoré bolo ďaleko od maxím z rokov 2009 a 2011 (3 700 USD/t), ceny kakaa po skončení veľkonočných osláv klesli na 7 000 USD/t. Stále sú však trikrát vyššie ako pred rokom a na tejto úrovni zostanú. Rast cien kakaových bôbov, ktorý možno čiastočne vysvetliť šialenými špekuláciami na trhoch, je tiež odrazom nedostatku ponuky, čo je v strednodobom horizonte problematické.
Malý počet producentských krajín spôsobuje, že dodávky sú veľmi zraniteľné
Na štyri krajiny pripadá 75 % svetovej produkcie kakaových bôbov, z toho viac ako 60 % v západnej Afrike, čo ju robí zraniteľnou voči hospodárskym a poveternostným šokom.
Svetová produkcia kakaových bôbov klesne do roku 2024 o 11 %
Dôvodov je viacero. Poveternostné javy (najmä El Niño), rozšírené pestovanie kakaana plnom slnku (zdroj odlesňovania) a zvýšená frekvencia zberu podporili rozvoj parazitov a chorôb, ktoré si vyžadujú chemické ošetrenie, ktoré ochudobňuje pôdu. Vplyv na produkciu má aj starnutie plantáží a ich čiastočné neobnovovanie (spojené s poklesom príjmov pestovateľov), pričom výnosy kakaa začínajú klesať po 15 rokoch.
Vysoko koncentrované odvetvie
Len štyri spoločnosti vlastnia takmer dve tretiny svetovej kapacity na mletie a desať spoločností, všetky vo vyspelých ekonomikách, sa podieľa na viac ako 40 % maloobchodného trhu s cukrovinkami. Táto hyperkoncentrácia prakticky znemožňuje vznik nových dôveryhodných výrobcov vzhľadom na kolosálne vstupné náklady potrebné na vytvorenie dostatočne veľkej infraštruktúry na drvenie a spracovanie.
Dopyt naďalej rastie...
Za posledných 40 rokov sa dopyt strojnásobil, najmä vďaka Európe a Severnej Amerike. Do roku 2023/2024 sa na celom svete spotrebuje 4,8 milióna ton kakaa (90 % vo forme čokolády).
Európa je s 9 krajinami v prvej desiatke najväčších spotrebiteľov čokolády na svete a predstavuje takmer 50 % dopytu.
...a ceny budú naďalej rásť
Pri absencii akýchkoľvek korekčných znakov zostanú ceny kakaových bôbov v strednodobom horizonte pravdepodobne veľmi vysoké. Zatiaľ čo celosvetový dopyt v tomto roku dosiahne 4,8 milióna ton, ponuka pravdepodobne neprekročí 4,5 milióna ton, najmä preto, že dve hlavné krajiny produkujúce kakao - Pobrežie Slonoviny a Ghana (3,3 milióna ton kakaových bôbov v roku 2022, t. j. 58 % celosvetovej produkcie) - nie sú schopné výrazne zvýšiť úroveň svojej produkcie.
Dlhodobý vplyv na životné prostredie
Životný cyklus kakaovej plantáže je 25 až 30 rokov. Podrobnejšie povedané, plodiny dosahujú najvyššiu produktivitu po 5 rokoch, potom začínajú klesať po 15 rokoch a v posledných 10 až 15 rokoch klesajú pod hranicu rentability.
V tejto chvíli majú poľnohospodári niekoľko možností:
- pokračovať s oveľa nižšími príjmami
- obnoviť rastliny (a teda zostať bez úrody počas nasledujúcich 5 rokov)
- obrábať novú pôdu a/alebo zmeniť tieto plodiny na palmy alebo kaučukovníky.
Presun pestovania kakaa de facto vedie k vyklčovaniu (a teda odlesňovaniu) panenských oblastí s cieľom využívať "lesnú rentu" na financovanie tohto odvetvia. Napriek čoraz prísnejším pravidlám ochrany lesov je pravdepodobné, že nárast výrobných potrieb povedie krozšíreniu obrábanej pôdy, a teda k zvýšeniu odlesňovania, čo je proces, ktorý sa ešte zhoršuje v dôsledku ťažkostí pri sledovaní kakaových výrobkov po fáze mletia.
